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珍福錦:用良心、做好油

2019-01-22 08:30    來源:青州商務網    作者:未知    閱讀:9882次    我要評論

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導讀:“柴米油鹽醬醋茶”是老百姓日常生活中離不開日用品,尤其是作爲烹饪用品的食用油在廚房中有著不可撼動的地位,而花生油中鋅含量是所有油類中最高的,因此備受人們喜愛。據考證,花生油最早出現在我國的明朝時期,距今已有幾百年的曆史。在社會科技水平不斷進步和生活水平不斷提高的今天,百姓對食品安全,特別..

  “柴米油鹽醬醋茶”是老百姓日常生活中離不開日用品,尤其是作爲烹饪用品的食用油在廚房中有著不可撼動的地位,而花生油中鋅含量是所有油類中最高的,因此備受人們喜愛。據考證,花生油最早出現在我國的明朝時期,距今已有幾百年的曆史。在社會科技水平不斷進步和生活水平不斷提高的今天,百姓對食品安全,特別是一日三餐都離不開的食用油越來越重視。在這樣的市場環境下,劣幣驅逐良幣的情景不再出現,一批高品質的安全食用油被越來越多的消費者認可。由青州真福味公司生産的“珍福錦”牌系列食用油就是其中之一。

  在青州市區南部的豐收路東首,這裏是青州市真福味公司的生産基地,一批批高品質的“珍福錦”食用油就是從這裏出發,走進全國各地,走上千家萬戶的餐桌。12月26日上午,筆者來到這裏,聽真福味公司的經理孫秋華講述了她和“珍福錦”食用油的故事。

  “珍福錦”系列食用油主打的是花生油,另外還有玉米油、葵花籽油、橄榄油、核桃油、山茶籽油等産品。“我是2013年7月份注冊的公司,從我注冊公司那天開始,我就給自己定了標准:用良心,做好油!”孫秋華如是說。

  好油要有好原料,爲了尋找品質上乘的花生,“珍福錦”系列食用油的研發團隊前往淄博、臨沂等多地考察,最後選擇了臨沂地區生産的小白沙花生作爲原材料。筆者了解到,因爲不同地區的地形、氣候等不同,生長出來的花生品質不一,有些花生個頭大但出油量卻很低,有些花生出油量高但花生香味卻很微弱,花生中含有人體所需的豐富的不飽和脂肪酸、多酚等13種微量元素和20多種礦物元素,是目前油類市場的主要原材料之一,也是符合人體營養結構需求中性價最高的食用油之一。

  選好材料後,孫秋華又去拜訪了不少業內專家,向他們請教經驗,還從公司內抽調學習能力強的員工到大型企業去學習。經過加工後的花生油,到了包裝環節同樣沒有一點馬虎。在經過殺菌消毒的無菌車間,工作人員嚴陣以待,身穿統一無菌服裝操作,將盛裝花生油的容器用純淨水無死角清洗消毒,這一系列操作,不僅讓人感歎做工之用心,更是讓人看出真福味公司對待榨油的態度和心態。

  從篩選花生,到壓榨,到銷售,“珍福錦”在生産過程中的每一步,每一個生産環節的細節上都做了充足的准備,正是因此,才成就了“珍福錦”系列食用油的高品質。

  一桶桶色澤清亮、氣味芬芳、滋味可口的“珍福錦”花生油,最大程度保留了花生的營養與風味,做菜時也不容易起沫。都說花生油是一道菜的靈魂,的確如此,用“珍福錦”花生油炒出來的菜品清爽油亮,讓人看著就非常有食欲。不管是産品外觀、香氣,還是口感、質地、余韻,這些考核花生油品質高低的標准在“珍福錦”這裏都做到了最好。

  在孫秋華看來,只有用良心,才能做好油,植物精華是健康理想的選擇,選擇珍福錦、前程似錦。多年來,老百姓餐桌上的健康一直是孫秋華挂在心頭的“頭等大事”。目前,“珍福錦”系列食用油在全國誠征代理商,當珍福錦獨有的花生油香飄進千家萬戶的時候,也把真福味公司一直堅持的健康的理念一起傳播出去。

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